食と暮らしと ー発酵フェスタ2024－
Tochigi Local
Description
栃木県は郷土料理の「しもつかれ」をはじめ、美しい山々から流れ出る清らかな水と肥沃な大地で育まれる良質な米や麦を使った日本酒やビール、ワイン等の酒類。そして全国第２位の生乳生産でヨーグルトやチーズなどの乳製品も作られています。その他、味噌・醤油・酢・麹醸造、納豆、漬物、紅茶など、数多くの発酵製品がある栃木県。多様なジャンルを超えた“発酵”を一同に紹介するイベントは栃木県で初開催！
Location
- Address
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Tochigi宇都宮市大谷町1271-2
大谷コネクト
- Admission
- 入場無料
発酵ワークショップ（有料）
＊詳細はHPご覧ください
- Access
- 【公共交通】
市内バス「大谷・立岩行き」で約30分「大谷観音前」下車徒歩３分
【車】東北自動車道 宇都宮ICから12分
- Parking
- あり
Organizer
- Organizer
- 食と暮らしと
- Workhour
- 10：00～15：30
- Website
- https://syokukura2024.wixsite.com/syoku-kura
- Info By
- 食と暮らしと